Kurkuma patří k nejužitečnějšímu koření na světě, s více než 5000 studiemi potvrzujícími její příznivé účinky na zdraví. Koření se dřív používalo převážně v Asii, ale nedávno pronikla kurkuma i do našich kuchyní a získala si okamžitě popularitu.
Účinky kurkumy na lidské zdraví
-
Pomáhá při spalování tuku
-
Urychluje hojení ran
-
Účinkuje proti bolestem
-
Snižuje riziko Alzheimerovy choroby
-
Má protizánětlivé účinky
-
Ničí bakterie a virové infekce
-
Léčí onemocnění dýchacích cest
-
Působí jako prevence proti rakovině
-
Pomáhá při detoxikaci jater
-
Působí proti chřipce a nachlazení
-
Posiluje imunitu
- Prospívá kardiovaskulárnímu zdraví
Kurkuma a hubnutí
Pravidelný pohyb je bezpochyby správný a rozhodně vás tím nenabádáme, abyste necvičili a pouze se zdravě stravovali. Protože pohyb a zdravá strava k sobě neodmyslitelně patří. Nicméně existují potraviny, které dokážou urychlit hubnutí a nahradit tak cvičení. Patří zde i kurkuma, která má na lidský organismus takové účinky, že se její konzumace vyrovná hodině cvičení.
Ovšem musí jít o pravidelné konzumování kurkumy. Nefunguje to v případě, že si jednou či dvakrát týdně uděláte z kurkumy nápoj. Kurkuma má na kardiovaskulární systém účinky, jako 60 minut cvičení, za předpokladu, že ji budete užívat denně v doporučovaném množství. Nemusíte do sebe házet pilulky. Mnohem lepší a zdravější je připravit si z kurkumy čaj, mléčný nápoj a používat ji také jako koření a přísadu do těst.
Ačkoliv vám kurkuma pomůže zlepšit kardiovaskulární zdraví, pohybu se nevyhýbejte. Berte to pouze jako další bonus. Nic se nevyrovná pohybu na čerstvém vzduchu. Pohyb pomáhá nejen s kardiovaskulárním zdravím, ale prospívá kostem, kloubům i duševnímu zdraví.
Recept na kurkumový džus
-
5 větších mrkví
-
7 cm kořene kurkumy
-
5 cm kořene zázvoru
-
2 pomeranče
-
1 citron
-
1 lžičku kokosového roztopeného oleje
-
Půl lžičky mletého pepře
Všechny suroviny vložte do odšťavňovače vyjma pepře a kokosového oleje
Vše odšťavněte a přidejte i pepř a kokosový olej
Nápoj zamíchejte a užijte si jeho výtečnou chuť
Obrázek: pixabay