Dokonalý oběd, nebo večeře z jednoho pekáčku. I tak by se dalo definovat tohle chutné jídlo. Zapečené brambory s kuřecím masem jsou na přípravu velmi jednoduché. Výsledkem potěšíte celou svou rodinu, nebo třeba návštěvu.
Recept na zapečené brambory s kuřecím masem
Potřebovat budete tyto ingredience:
– 6 kusů kuřecích stehen
– 1 kilogram brambor
– 250 gramů zakysané smetany
– sůl, pepř a bylinky dle obliby na dochucení
– 2 stroužky česneku
– 300 gramů tvrdého sýra
Jak postupovat při přípravě zapečených brambor s kuřecím masem?
Nejprve si v míse ochuťte kuřecí stehna. Osolte je, opepřete, posypte oblíbenými sušenými bylinkami, potřete lisovaným česnekem a přidejte také zakysanou smetanu. Vše dobře promíchejte a nechte marinovat půl hodiny. Poté si oloupejte brambory, omyjte je pod studenou vodou a nakrájejte je na stejně široké plátky. Ochuťte je také solí a mletým pepřem a rozprostřete na plech vymazaný máslem, nebo slunečnicovým oleje. Mezi brambory pak ještě položte i marinovaná kuřecí stehna, plech přikryjte alobalem a dejte péct do trouby na 45 minut při 180 stupních Celsia. V posledních deseti minutách alobal sejměte, posypejte jídlo strouhaným sýrem a dopékejte dozlatova.
Servírování pokrmu
Upečené kuře s bramborami servírujte ideálně teplé spolu se zeleninovým salátkem, nebo nakládanou zeleninou. Skvěle budou k jídlu i studené omáčky, jako je tatarka, majonéza, nebo třeba kečup.
Pokud si budete chtít pokrm zpestřit, zapékat brambory s kuřecím masem můžete společně s pokrájenou cuketou, paprikou, nebo třeba dýní. Do pekáčku tak vložíte jakoukoliv oblíbenou zeleninu.
Kromě kuřecího masa lze použít například vepřovou krkovici, nebo i rybu. Záleží na tom, co preferujete. Vegetariáni zase maso vynechají a získají skvělé zapečené brambory se zeleninou a sýrem. Přejeme dobrou chuť!