V případě, že právě hubnete, nebo si zkrátka jen hlídáte postavu, můžete si zkusit uvařit jídlo velmi snadné na přípravu a také zdravé. Zapečené papriky s kuřecím masem a rajčaty budou perfektní volbou na lehkou večeři. Zachutnají zcela určitě nejen vám, ale také celé vaší rodině.
Jaké suroviny budete potřebovat na zapečené papriky s kuřecím masem?
Než se pustíte do vaření, obstarejte si následující ingredience:
- 3 kuřecí stehna
- 5 paprik
- jarní cibulku
- 1 rajče
- mletý pepř a sůl
- čerstvou bazalku dle chuti
- 150 gramů tvrdého sýra (eidam, ementál nebo čedar)
- 3 lžíce majonézy
- 1 cibuli
- 3 stroužky česneku
Jak postupovat při přípravě zapečených paprik s kuřecím masem?
Z kuřecích stehen nejprve odstraňte kůži a maso odřízněte od kosti. Následně ho nakrájejte na malé kousky a v misce jej ochuťte solí, pepřem a nasekanou bazalkou. Dále k masu přidejte i najemno nakrájenou cibulku a prolisované stroužky česneku.
Do směsi vložte i na kousky nakrájené rajče a jemně pokrájenou jarní cibulku. Vše zakápněte majonézou a dobře promíchejte pomocí lžíce. V další fázi si připravte papriky k plnění. Omyjte je, přepulte a odstraňte důkladně semínka. Po celé ploše zeleninu osolte a půlky paprik naplňte kuřecí směsí s rajčaty a majonézou.
Jednotlivé porce vyskládejte na plech vystlaný pečícím papírem a dejte zapékat do trouby na 40 až 60 minut při 190 stupních Celsia. Posledních pět minut před dopečením papriky zastrouhejte tvrdým sýrem a pečte dozlatova.
Servírování zapečených paprik s kuřecím masem
Zapečené papriky s kuřecím masem a rajčaty podávejte s dipem z bílého jogurtu a česneku, nebo ze zakysané smetany. Přidat lze k porci i kousek celozrnného pečiva. Skvělé budou plněné papriky i jen tak samotné. Výborně se hodí jak na lehký oběd, večeři, tak jako předkrm při slavnostním setkání s rodinou a přáteli. Přejeme vám dobrou chuť!
