Tento recept je jako dělaný pro ty hospodyňky, které nerady pečou složité koláče a buchty v troubě. Čokoládový dezert totiž připravíte zcela bez pečení v několika málo minutách. Výsledek bude velmi chutný, přesvědčte se sami.
Potřebné ingredience na přípravu nepečeného čokoládového dezertu
Než se pustíte do přípravy této čokoládové dobroty, obstarejte si:
- 500 mililitrů mléka + 125 mililitrů na máčení sušenek
- 150 gramů moučkového cukru
- 2 lžíce hladké mouky
- 75 gramů kakaového prášku
- 1 lžičku vanilkového extraktu
- 2 lžíce změklého másla
- 18 až 20 kusů máslových sušenek bez náplně
- 30 až 50 gramů hořké čokolády na ozdobu
Jak postupovat při přípravě nepečeného čokoládového dezertu?
Nejprve si připravte čokoládový krém. Do malého hrnce nalijte půl litru mléka a přidejte k němu kakaový prášek, cukr, trochu hladké mouky a dobře metličkou promíchejte, aby v tekutině nezůstaly hrudky. Poté vše svařte na středním plamenu do zhoustnutí. Nakonec krém odstavte z plotny, zapracujte do něj změklé máslo pomocí mixéru a zakápněte i vanilkovým extraktem.
Kompletace dezertu a fáze servírování
K ruce si následně vezměte zapékací misku a na její dno vyskládejte v mléce namočené máslové sušenky.
Každou vrstvu sušenek zalijte kakaovou omáčkou, kterou máte připravenou. Povrch dezertu bude zakončen zbytkem kakaového krému.
Dort ozdobte například strouhanou čokoládou a dejte do lednice ztuhnout ideálně přes noc. Poté podávejte například s čerstvým ovocem (borůvkami, třešněmi, banány, jahodami), nebo s kopečkem čerstvé šlehačky.
Čerstvé i kompotované ovoce ostatně můžete zakomponovat i do samotného dezertu, sušenky tak budou ještě vláčnější a chuť plnější.
K porci se bude hodit i vanilková nebo smetanová zmrzlina. Udělejte si den radostnější a ochutnejte tuto sladkou dobrotu, rozhodně nebudete litovat.