Zákusky a dorty s kousky ovoce jsou oblíbenou variantou dezertů a lze je připravovat v řadě variant. Pomocí tohoto receptu připravíte výborný ovocný dort, jehož celková časová náročnost nepřesahuje 10 minut a je tedy ideální v případě, že se u vás objeví nečekaná návštěva. Jedná se o poměrně lehký a velmi lahodný dezert, který si budete rádi připravovat také jako sladkou pochoutku na všední dny.
Ingredience pro přípravu jednoduchého ovocného dortu
Na tento recept budete potřebovat následující suroviny:
- vejce – 3 ks
- moučkový cukr – 100 g
- vanilkový cukr – 1 balení
- rostlinný olej – 80 ml
- zakysaná smetana – 80 g
- hladká mouka – 150 g
- sůl – 1 špetka
- kukuřičný škrob – 30 g
- prášek do pečiva – 1 čajová lžička
- bobulové ovoce (lesní) nebo strouhaná jablka
- moučkový cukr na posypání
Příprava jednoduchého ovocného dortu
Postup přípravy dortu se skládá z následujících kroků:
- Do větší mísy rozklepněte vejce a rozšlehejte je.
- Přidejte moučkový a vanilkový cukr, olej a zakysanou smetanu a důkladně vyšlehejte na tekuté těsto (pomocí šlehače).
- Opatrně vmíchejte mouku prosátou se škrobem, solí a práškem do pečiva.
- Těsto znovu vyšlehejte do zcela hladké konzistence.
- Připravte si v misce ovoce – posypte je moučkovým cukrem a promíchejte.
- Na plech dejte pečící papír a vylejte na něj třetinu těsta.
- Na první vrstvu nasypte polovinu ovoce a rovnoměrně je rozprostřete.
- Přidejte další vrstvu těsta a stejným způsobem druhou polovinu ovoce.
- Nakonec na ovoce nalejte poslední třetinu těsta.
- Takto připravený dort vložte do trouby předehřáté na 180 °C a pečte přibližně 50 minut.
- Po upečení nechte dort vychladnout a můžete podávat.
Dort se podává nakrájený na čtvercové nebo obdélníkové řezy posypané moučkovým cukrem.