Stačí vám jen deset minut a dezert můžete mít hotový na stole. Pokud vás zastihne nečekaná návštěva nebo vás chytne mlsná během dne, jedná se o ideální řešení, které vás za krátký moment zachrání. Naučte se připravit tuto dobrotu a už nikdy se nebudete trápit s nedostatkem času, až budete zase mlsní vy nebo vaše rodina.
Ingredience na dezert
Hlavní ingredience:
- Banán – 4 kusy
Na krém:
- Sýr z kravského mléka 200 g
- Smetanový sýr 200 g
- Tmavá čokoláda 150 g
- Bílý cukr – 1 lžíce
- Vanilkové aroma – 3-5 kapek
Postup
Čokoládu nalámejte na kousky a rozpusťte ji ve vodní lázni v menším hrnečku. Pomoci vám může i rozehřátí v mikrovlnné troubě. Poté ale nechte směs vychladnout přibližně na 30 stupňů, aby neroztavila další ingredience.
Sýr vložte do mixéru, přidejte cukr a vanilkové aroma. Vše pořádně promíchejte, až vám vznikne dokonalá a tuhá krémová hmota. Čím více dáte sýra, tím tužší směs bude. Ideálně použijte bio výrobek, který bude tuhý a zdravý.
Použít můžete také ruční mixér. Záleží na vybavení, které máte doma. Pokud neradi konzumujete cukr, nahraďte jej přírodním sladidlem. Chuť bude méně intenzivní, ale přesto dokonalá.
Banány si zatím vedle na prkýnku oloupejte a zbavte je tmavých míst.
Na servírovací talíř natřete nejprve trochu smetanové směsi, kterou jste před momentem umixovali a na ni položte banány.
Ty poté opět přetřete smetanovou směsí.
Použijte příbor nebo cukrářskou špachtli, aby se krém dostal všude.
Servírování
Dezert ještě na závěr ozdobte. Můžete jej posypat vločkami, a také jej polijte rozpuštěnou čokoládou.
Pokud se vám práce s čokoládou nedaří, zbývá ještě použít nastrouhanou čokoládu nebo kakao.