Připravte si chuťově dokonalý a hlavně na přípravu naprosto jednoduchý dort z několika běžných ingrediencí. Celá příprava těsta zabere pouhých pár minut a výsledkem budete opravdu překvapeni. Jde o skvělé pohoštění pro návštěvy i běžný zákusek pro všední dny.
Co budete potřebovat pro přípravu jogurtového dortu
- Jogurt – 250 ml
- Vejce – 2 ks
- Cukr – 180 gramů
- Vanilin – podle chuti
- Soda – 1 lžička
- Máslo – 80 gramů
- Škrob – 1 polévková lžíce
- Mouka – 230 gramů
- Sůl – 1/3 lžičky
Ingredience na drobenku
- Máslo – 50 gramů
- Mouka – 3 lžíce
- Cukr – 2 lžíce
Postup přípravy jogurtového dortu
Do misky si nalijte 250 ml jogurtu a k tomu přidejte 1 lžičku jedlé sody a celé důkladně promíchejte, aby se soda zapracovala dovnitř. Následně k celé směsi dejte trochu citronové šťávy nebo octa. Dovnitř přidejte i dvě vajíčka.
Rozpusťte si 80 gramů másla a přidejte ke směsi s jogurtem. Dále dovnitř dejte 1/3 lžičky sůl, 180 gramů cukru a trochu vanilinu či pravého vanilkového cukru. Vše pořádně promíchejte. Přidejte 1 polévkovou lžíci bramborového škrobu a 230 gramů důkladně prosáté jemné mouky. Míchejte do hladka, až bude těsto hotové.
Připravte si formu, kterou vymastíte olejem. Průměr by měl být kolem 26 cm. Dovnitř nalijte těsto a na chvíli odložte stranou, protože nahoru ještě přijde drobenka.
Na přípravu drobenky si vezměte misku. Dovnitř dejte 50 gramů studeného másla z ledničky, k tomu přidejte 2 lžíce cukru a 3 lžíce mouky. Rukama hněťte a směs proměňte v drobky. Pokud směs nedrží v drobkovité struktuře, můžete přidat ještě kousek mouky.
Těsto na koláč posypte vzniklou drobenkou a vložte do předehřáté trouby. Pečte při 180 stupních po dobu 35-40 minut. Jestli je dort upečený kontrolujte pomocí obyčejné dřevěné špejle. Nakonec už zbývá si jenom užít báječnou a jemnou konzistenci tohoto dezertu.