Smažené bramborové hranolky do zdravé životosprávy a redukčního jídelníčku nepatří. Proto pokud chcete zhubnout, vsaďte na ty mrkvové z trouby. Doplníte díky nim potřebné vitamíny, minerály, a ještě si pochutnáte.
Jaké ingredience budete potřebovat na mrkvové hranolky?
Obstarejte si tyto suroviny:
- 2 až 3 mrkve (nebo dle počtu strávníků)
- 1 až 2 lžíce olivového oleje
- sladká mletá paprika dle chuti
- sůl dle chuti
- sušené oregano dle chuti
Jak postupovat při přípravě mrkvových hranolek?
Nejprve si mrkve pečlivě oloupejte, omyjte vodou a následně nakrájejte na středně velké hranoly. Poté je ochuťte v míse olivovým olejem, sladkou mletou paprikou, solí, sušeným oreganem a promíchejte. Nakonec mrkev vyskládejte na plech s pečícím papírem a dejte péct do trouby na 30 až 45 minut při teplotě 180 °C.
Servírování mrkvových hranolek
Až se hranolky z mrkví upečou, podávejte je buď samotné, nebo třeba s dipem ze zakysané smetany a lisovaného česneku. Hodit se bude ale i jiná vámi oblíbená dochucovací omáčka. Přejeme dobré chutnání.
Jak mrkvové hranolky vylepšit?
Pokud chcete docílit intenzivnější chuti mrkvových hranolků, dochuťte je například i jemně strouhaným parmazánem. Přidat můžete klidně i jemně nasekané bylinky dle obliby nebo chilli koření.
Proč jsou mrkvové hranolky zdravější než ty bramborové?
Zde je několik důvodů, proč konzumovat raději mrkvové hranolky než ty klasické bramborové:
- Pro děti jsou mnohem prospěšnější. Předejdete tak rozvoji nezdravé obezity.
- Zlepšují mužskou potenci a kvalitu spermií.
- Prodlužují život díky antioxidantům a beta karotenu.
- Dodají potřebné vitamíny (A, C, E) a také zabraňují předčasnému stárnutí buněk.
- Jsou prospěšné i proto, že podpoří díky beta karotenu zdravé opálení.
Ovšem dopřát si můžete mrkev i v syrové podobě. Zejména v zeleninových salátech vám zachutná.