Mlsat můžete v jakýkoliv den s tímto skvostným zákuskem! Vláčný piškot s kondenzovaným mlékem vás potěší nejen ke snídani, ale třeba i na svačinu. Kromě jiného jsou obě receptury velmi jednoduché, a tak je zvládne i začátečník v pečení.
Recept 1: Snadný a rychlý piškot s kondenzovaným mlékem
Na tento piškot budete potřebovat následující ingredience:
- 2 šálky plnotučného mléka
- 1 šálek kondenzovaného mléka
- 2 šálky polohrubé mouky
- 2 šálky krupicového cukru
- 1 šálek rozpuštěného másla
- 4 vajíčka
Jak postupovat při přípravě rychlého piškotu?
Všechny výše uvedené suroviny vsypte do hlubší mísy a mixujte ručním šlehačem nebo pomocí kuchyňského robota po dobu jedné minuty. Mělo by vám vniknout nadýchané polotekuté těsto. To posléze vlijte do koláčové formy nebo plechu s pečícím papírem a pečte v troubě při cca 170 °C asi 40 minut dozlatova. Po upečení piškot vyjměte, nechte zchladnout a podávejte naporcovaný třeba s šálkem kávy, čaje, nebo kakaa. Dobrou chuť.
Recept 2: Piškot s kondenzovaným mlékem, doplněný o strouhaný tvaroh a kukuřičnou mouku
Druhý recept je podobný jako ten předešlý, avšak obsahuje jiný poměr surovin a některé jsou navíc. Je o něco krémovější než první piškot. Obstarejte si:
- 4 vajíčka
- 2 šálky mléka
- 1 konzervu kondenzovaného mléka
- 3 šálky krupicového cukru
- 2 lžíce polohrubé mouky
- 1 a ½ šálku kukuřičné mouky
- 2 lžíce margarínu
- 100 gramů strouhaného tvarohu
- 1 lžíci prášku do pečiva
Uvedené ingredience vyšlehejte ve velké míse pomocí metličky nebo ručního mixéru do hladkého a polotekutého těsta, které přeneste do formy na koláč vystlané pečícím papírem (lze i vymazat máslem a vysypat moukou). Piškot pečte asi 30 až 40 minut při teplotě kolem 170 až 180 °C. Po zchladnutí dezertu podávejte s oblíbeným nápojem. Skvěle se bude hodit k porci i kopeček šlehačky nebo čerstvé ovoce. Dobrou chuť.