Dostali jste chuť na sladké pečivo, ale nevíte, co přesně připravit? Tento recept je velmi chutný, rychlý a je rozhodně dobré ho mít po ruce. Jedná se možná o nejrychlejší pečivo, které si jen můžete doma připravit.
Budete na něj potřebovat plátky listového těsta filo, ale použít můžete také klasické listové těsto, pokud filo neseženete. V obou případech bude výsledek úžasný.
Co budete potřebovat?
Nejen, že je příprava tohoto dezertu velmi jednoduchá, ale také rychlá. Potřebujete jen několik ingrediencí a vyrobíte z nich pečivo, kterému nikdo neodolá. Nejen, že bude křehké, ale na jeho vršku si užijete křupavé krusty z mléka. Už na nic nečekejte a dejte se do toho. Co budete potřebovat na výrobu? Připravte si:
- mléko – 300 ml,
- slupka z citronu – 1 ks,
- skořice – 1 ks,
- vejce – 3 ks,
- cukr – 100 g,
- těsto filo – ½ balení,
- máslo – 150 g,
- moučkový cukr na ozdobu.
Návod na přípravu
Nejprve nalijte mléko do kastrůlku, přidejte citronovou kůru a jednu tyčinku skořice. Dejte hrnec na plotnu a přiveďte směs k varu. Poté hrnec odstavte a nechte mléko zcela vychladnout.
Ve vodní lázni nebo jednoduše v mikrovlnné troubě rozehřejte máslo. Vezměte kulatou formu o průměru 22 cm a předehřejte troubu na 170 stupňů. List těsta dejte na pracovní plochu a pomažte máslem. Stejně to udělejte i u ostatních. Těsto zmuchlejte do pruhů a vykládejte jimi obvod formy od středu.
Získáte velkou těstovou růži. Vršek můžete znovu potřít máslem a takto připravené dejte těsto na 10 až 12 minut do předehřáté trouby. Do misky dejte mléko, vajíčka a podle chuti přidejte cukr.
Šlehačem vše spojte dohromady. Až bude těsto hotové, polijte ho rovnoměrně mléčnou směsí a dejte zpět do trouby na dalších 20 minut.
Před podáváním pečivo zasypejte moučkovým cukrem a můžete ho podávat nedočkavým hladovým krkům ve své rodině.
Přejeme dobrou chuť!