Stále přemýšlíte nad tím, jaké marinády jsou na kuřecí maso ty nejlepší? Pokud si nemůžete vybrat, inspirace se naskýtá právě teď. Z několika níže uvedených směsí si určitě vyberete svého favorita. Maso bude díky nim velmi křehké a jemné. Zdokonalte si oběd, nebo večeři!
Recept na pivní marinádu
Marináda s pivem dodá kuřecímu masu zcela nezaměnitelnou chuť. Určitě si ji oblíbíte. Potřebné suroviny:
- 200 mililitrů sójové omáčky
- 150 gramů medu
- 200 mililitrů piva (může být jak světlé, tak tmavé)
- 2 stroužky česneku
- 1 feferonka
- 1 větvička čerstvého rozmarýnu
Jak připravit pivní marinádu?
Česnekové stroužky prolisujte, smíchejte v misce s medem, pivem, sójovou omáčkou, najemno nasekanou feferonkou a přidejte snítku rozmarýnu. Do směsi naložte kuřecí maso a nechte marinovat ideálně přes noc.
Recept na pikantní paprikovou marinádu s cibulí
K této ostré marinádě budete potřebovat:
- 1 středně velkou cibuli
- 3 stroužky česneku
- 30 mililitrů citronové šťávy
- sůl dle chuti
- mletou červenou papriku (pálivou)
Jak připravit pikantní paprikovou marinádu s cibulí?
Cibuli jemně nakrájejte a smíchejte s lisovaným česnekem, zakápněte citronovou šťávou, osolte a zasypte červenou pálivou paprikou. Maso marinujte nejlépe šest hodin a poté zpracujte dle svého uvážení a obliby.
Recept na marinádu s červeným vínem
Tato marináda je pro opravdové gurmány. Potřebovat na její zhotovení budete:
- 400 mililitrů suchého červeného vína
- 8 lžiček olivového oleje
- 1 větvičku rozmarýnu
- sůl, pepř a tymián dle chuti
Jak připravit marinádu s červeným vínem?
Směs jednoduše připravíte tak, že suroviny dobře promícháte. Maso do marinády následně naložíte a necháte při pokojové teplotě marinovat asi půl hodiny. Poté můžete kuřecí buď opékat na pánvi, nebo péct v troubě. Díky červenému vínu získá pokrm velmi příjemnou chuť i vůni.