Zapečené brambory jsou vděčným jídlem, kterým nepohrdne žádný příliš vybíravý strávník. Tímto pokrmem potěšíte všechny v rodině, kteří mají v oblibě především maso kuřecí. Na receptu není nic složitého. Dalo by se říct, že je velice jednoduchý a jak je známo, v jednoduchosti je krása. A v tomto případě i chuť.
Potřebné suroviny na přípravu zapečených brambor s kuřecím masem
Než se pustíte do vaření, připravte si tyto ingredience:
- 400 gramů brambor
- 125 gramů másla
- 230 gramů tvrdého sýra
- mletý černý pepř dle chuti
- 200 gramů kuřecích prsou
- 125 gramů cibule
- 450 mililitrů smetany na vaření
- sůl dle chuti
Jak připravit zapečené brambory s kuřecím masem?
Nejprve si oloupejte brambory, opláchněte a na hrubém struhadle je nastrouhejte do mísy. Pak vše osolte dle chuti a rovnoměrně rozprostřete do zapékací misky, či pekáčku vymazaného olejem. Mezitím si nakrájejte kuřecí prsa na tenčí plátky, či proužky a ogrilujte je na pánvi s trochou slunečnicového oleje dozlatova.
Maso taktéž můžete uvařit ve vodě, pokud budete chtít dietnější verzi. V další fázi je potřeba si oloupat a najemno nasekat cibuli. Tu poházejte po celém povrchu brambor navrstvených v pekáčku.
Následně cibuli pokryjte mírně osolenými a opepřenými kuřecími prsy, suroviny přelijte rozpuštěným máslem, posypejte na povrchu důkladně strouhaným sýrem dle výběru a dejte zapéct do trouby na 45 minut při 175 stupních Celsia.
Servírování zapečených brambor s kuřecím masem
Zapečené brambory podávejte teplé například se zeleninovým salátkem, nebo nakládanou zeleninou ve sladkokyselém nálevu. Hodit se budou i různé druhy studených dipů a omáček, jako je majonéza, tatarská omáčka, nebo kečup. Pokud budete chtít zapečené brambory zpestřit, lze na ně navrstvit například i grilovanou papriku, nebo lilky. Přejeme dobrou chuť!