Kdo by nemiloval čerstvé jahody. Tohle rudě zbarvené ovoce je jako stvořené na přípravu nejrůznějších sladkých pochoutek. Připravte si s námi jednoduchý nepečený dezert, který se bude hodit pro každou příležitost. Pochutnat si na něm můžete s rodinou po dobrém nedělním obědě, nebo jím pohostěte návštěvu, která bude okouzlena.
Jaké suroviny budete potřebovat na nepečený dezert z jahod?
Připravte si tyto ingredience:
- 300 gramů čerstvých jahod
- 120 gramů máslových sušenek (ideálně BeBe)
- 400 gramů přírodního bílého jogurtu (tučnějšího)
- 50 mililitrů vody
- 10 gramů želatiny
- 1 tabulku bílé čokolády
Jak postupovat při přípravě nepečeného jahodového dezertu?
Nejprve si v misce smíchejte želatinu s vodou a nechte ji nabobtnat asi čtvrt hodiny. Mezitím si omyjte a očistěte důkladně čerstvé jahody a nakrájejte je ostrým nožem na tenké plátky. K ruce si vezměte kulatou formu na koláč (může být zapékací miska) a na její dno vyskládejte máslové sušenky. Poté se pusťte do přípravy krémové náplně.
Příprava náplně a kompletace dezertu
V míse si promíchejte rozpuštěnou a zchladlou bílou čokoládu s bílým tučným jogurtem. Pak přidejte i nabobtnalou želatinu a metličkou dobře propojte, abyste získali homogenní směs. Pokud vám přijde krém méně sladký, je možné ho ještě přisladit moučkovým cukrem.
Dále vrstvěte krém na vyskládané sušenky a do něj ponořte plátky jahod. Takto opakujte postup několikrát, abyste získali několik pater. Až spotřebujete všechny suroviny, zahlaďte zákusek na povrchu zbylou náplní z jogurtu a vše dejte do lednice ztuhnout.
Servírování jahodového dezertu
Po několika hodinách chladnutí by měl být dezert tuhý. Tudíž jej vyjměte z chladničky a nakrájejte na dílky. Podávejte například s šálkem oblíbené kávy, kakaa, nebo čaje. Perfektní bude tento zákusek zejména v letním období, kdy dokonale osvěží. Přejeme dobrou chuť!