Standardně se kukuřice vaří ve vodě, aby změkla a mohla být následně s máslem a solí konzumována. Kukuřičné klasy lze ale připravit mnohem rychlejším a praktičtějším způsobem v mikrovlnné troubě. Poradíme vám, jak během sedmi minut nanejvýš nachystáte báječnou pochoutku.
Jaké suroviny potřebujete na dušenou kukuřici v mikrovlnce?
Připravte si následující:
- 2 klasy kukuřice (nebo více, dle počtu strávníků)
- cca ½ lžičky soli
- 50 gramů másla
- čerstvé bylinky dle obliby
Jak postupovat při přípravě kukuřice?
Nejprve si v misce smíchejte změklé máslo, jemně nasekané oblíbené bylinky a sůl. Směsí pak očištěné kukuřičné klasy potírejte po celé ploše. K ruce si následně vezměte pečící papír a kukuřice do nich pečlivě zabalte (jako bonbon).
Poté dejte jednotlivé kusy do mikrovlnky dusit na pět až sedm minut při 700 Wattech. Pokud má vaše mikrovlnná trouba vyšší výkon, ponechte klasy uvnitř pouze pět minut.
Nakonec kukuřici vyjměte a podávejte. Bude krásně křupavá a zároveň měkká. A když nemáte mikrovlnku, stačí dát zeleninu do trouby při 180 °C na 15 minut.
Tip na závěr: Připravte si s podušenou kukuřicí lahodnou polévku
Pokud nechcete konzumovat podušenou kukuřici samostatně, můžete z ní vykouzlit i vydatnou polévku pro celou rodinu (pozor je pikantní). Potřebovat budete:
- asi 400 gramů brambor
- semínka z 2 ks podušených kukuřic
- 1 litr kuřecího vývaru
- 2 ks kuřecích prsíček
- 1 cibuli
- snítku koriandru
- trochu šťávy z limety
- sůl a pepř na dochucení
- chilli papričku dle chuti
- 2 větší papriky sladké
V první řadě si očistěte nejprve všechnu zeleninu a pečlivě omyjte. Pak na troše slunečnicového oleje orestujte cibuli jemně nasekanou, kostičky sladké papriky, chilli papričku, kukuřici, kostičky brambor a také kusy kuřecího masa.
Vše dochuťte solí, pepřem a zakápněte limetovou šťávou. Přidat můžete i nasekaný koriandr. Nakonec všechny suroviny přelijte vývarem a vařte do změknutí. Dobrou chuť.