Rádi pečete pro druhé sladké dobroty, avšak tápete s výběrem náplně do zákusku? Tento krém zdokonalí jakýkoliv váš výtvor. Připravený ho budete mít během několika málo minut. A ta jeho chuť je prostě dokonalá, přesvědčte se sami.
Jaké ingredience budete potřebovat na přípravu hustého krému?
Obstarejte si tyto potřebné suroviny:
- 500 gramů zakysané smetany
- 25 mililitrů citronové šťávy
- 1 lžičku vanilkového extraktu
- 150 gramů kondenzovaného mléka
Všechny ingredience musí být před použitím dobře vychlazené.
Jak postupovat při přípravě hustého krému z kondenzovaného mléka?
Ve velké míse si rozšlehejte zakysanou smetanu spolu s kondenzovaným mlékem.
Mixujte asi tři až čtyři minuty na vysokou rychlost. Pak vlijte vanilkový extrakt.
Postupně přidávejte do směsi i citronovou šťávu.
A záhy budete mít svůj dokonalý krém téměř hotový.
Před použitím ho dobře vychlaďte v lednici.
Tipy na závěr: Použití krému a recept na piškot
Pokud přemýšlíte, jak co nejlépe použít právě zhotovený smetanový krém, dáme vám několik zajímavých tipů. Za prvé je možné naplnit jím trubičky z listového těsta. Ty jednoduše připravíte tak, že z vyváleného plátu vytvoříte pomocí rádla asi 2 cm široké proužky.
Následně je namotáte na kornoutky vytvořené z alobalu (dvouvrstvého). Po upečení necháte vychladnout a naplníte pomocí cukrářského sáčku lahodným krémem. Skvostná bude smetanový náplň i v piškotovém dortu. A jak jednoduše připravit chutný piškot? Připravte si na něj tyto suroviny:
- 1 hrnek krupicového cukru
- 2 vejce
- ½ hrnku mléka
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1 kypřící prášek do pečiva
- ½ hrnku slunečnicového oleje
Utřete si vejce s cukrem do pěny. Poté přilijte olej, mléko a míchejte. Nakonec ještě přijde do těsta prosátá polohrubá mouka a kypřící prášek. Ze surovin vypracujte hladké těsto polotekuté konzistence, vlijte na plech s pečícím papírem a pečte cca 20 minut při 170 °C. Upečený korpus přepulte a potřete smetanovým krémem (po vychladnutí).