Připravte si brambory s mletým masem a jednoduchou bešamelovou omáčkou. Je velmi chutný a nebudete po něm mít hlad. Jestli chcete vyzkoušet nový recept, podle kterého si připravíte jednoduchý a chutný pokrm, čtěte dál. U tohoto receptu neušpiníte mnoho nádobí a výsledek vás překvapí.
Jednoduchý recept z několika surovin
Na bramborovou kaši budete potřebovat pouze 700 g oloupaných brambor, lžičku soli, vejce, 30-50 g másla a mléko podle chuti. Na maso si připravte:
- Cibuli
- 2-3 lžíce oleje
- 500 g mletého masa
- ½ lžičky soli
Kromě soli si připravte černý pepř podle chuti, ½ lžičky papriky, ½ lžičky granulovaného česneku, lžíci mouky a 300 ml mléka. Na posypání si připravte nastrouhaný sýr (eidam nebo goudu). Nejdříve si udělejte bramborovou kaši. Brambory nakrájejte na kousky a dejte vařit do mírné osolené vody. Po uvaření do nich přidejte máslo a rozemelte tyčovým mixérem. Přidejte také vejce a mléko.
Maso si připravíte tak, že nakrájíte cibuli na kostky a usmažíte ji na 2-3 lžících oleje, dokud nezesklovatí. Poté na cibuli přidejte maso a za stálého míchání smažte, dokud maso není bílé a neodpaří se veškerá tekutina.
Přidejte sůl, a ostatní koření podle chuti. Poté dejte mouku, mléko a za stálého míchání vařte, dokud mléko nezhoustne. Pak ho sundejte z ohně.
Poté stačí vše hodit najednou do trouby
Pečící misku vymažte máslem a rovnoměrně rozetřete bramborovou kaši.
Na ní dejte masovou směs.
Nasypte sýr, které jste si předtím nastrouhali.
Troubu si předehřejte na 200 stupňů a jídlo pečte asi 20-30 minut.
K pokrmu si připravte čerstvou zeleninu nebo zeleninový salát. Poté už stačí jen naservírovat a užít si jeho skvělou chuť. Jídlo můžete obohatit například čerstvými bylinkami, které můžete vmíchat do bramborové kaše. Vyzkoušet můžete místo klasického eidamu také jiné druhé sýru podle vaší chuti.