Tento vanilkový dort spojuje skvělou chuť, vláčnost a také trochu ovoce, které by mělo mít v dezertech vždy své místo. Pokud chcete vyzkoušet netradiční a originální recept, který se má zařadit mezi vaše nejoblíbenější, přinášíme vám recept, se kterým rozhodně nešlápnete vedle. Tím si buďte stoprocentně jisti.
Ingredience jsou zcela běžné
I když zmiňujeme, že vanilkový dort s malinami je výjimečný, nebojte se ho. Až si projdete seznam ingrediencí tak zjistíte, že jsou zcela běžné. Konkrétně budete potřebovat toto:
- 4 vejce
- 1,5 sklenice cukru
- 200 g másla
- 4 sklenice mouky
- 1,5 sklenice kefíru
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 8 g vanilkového cukru
- Vanilková esence
- Maliny nebo jiné ovoce
Připravte si těsto
Jeho příprava je neuvěřitelně snadná, jelikož vám stačí v dostatečně velké míse smíchat jednotlivé ingredience. A jelikož těsto bude mít mírně vláčnou konzistenci, je možné na jeho míchání použít třeba i kuchyňského robota, nebo mixér. Všechno smíchejte dohromady v jednotnou a hladkou směs.
Dejte na pekáč
V této fázi postupujte správně. Pekáč si vyložíte pečicím papírem a nalijete na něho ne všechno, ale zhruba jenom polovinu vašeho těsta.
Následně použijete maliny, popřípadě jiné ovoce. Nemusíte se snažit o jakoukoliv estetiku. Prostě je na vrch těsta nasypejte dle libosti, aby byla pokud možno pokrytá celá plocha.
Třetí fází je použití druhé poloviny těsta, kterým zalijete vrstvu malin. Těsto rozetřete do krajů plechu a také ho na povrchu vyhladíte.
Můžete dát do trouby
Vše potřebné na vanilkový dort s malinami máte a tak už ho můžete dát péct. A i to je velmi jednoduché, jelikož stačí předehřát troubu na teplotu 180 stupňů Celsia. A při té svůj koláč pečete asi 30 až 35 minut, dle potřeby.
Můžete servírovat
Když je upečeno, tak ho vyndejte a nechte ho chladnout. Potom ho důkladně posypte moučkovým cukrem, který ho ozdobí a dochutí.
Potom zbývá už jenom krok poslední. Vezměte nůž a můžete ho začít porcovat na klasické kostky. Až ochutnáte, bude tento vanilkový dort vaším oblíbeným dezertem.
