Tento dort je v něčem unikátní. Využívá jednu tajnou přísadu, kterou je Coca-Cola. Vyzkoušejte, jak s ní může chutnat. Budete překvapeni tím, že výsledný chuť rozhodně předčí veškerá vaše očekávání, to vám garantujeme. A pokud chcete dietní verzi, zkuste light limonádu.
Toto je seznam ingrediencí
Jakou tajnou přísadu má tento dort, to už víte. My se samozřejmě musíme podívat na veškeré ingredience, které budete potřebovat a bez kterých se neobejdete. Pro lepší přehlednost jsme je rozdělili do několika sekcí. A začneme základem na těsto:
- 200 g mouky
- 2 lžíce kakaa
- 4 vejce
- 1 prášek do pečiva
- 150 ml Coca-Coly
- 10 lžic cukru
Co je potřeba na těsto, už víme. Nyní se podíváme také na to, co budete potřebovat na krém, který je také součástí struktury tohoto dortu. Na něho mějte k dispozici toto:
- 5 lžic mouky
- 200 g másla
- 5 lžic cukru
- 6 lžiček vanilkového pudinku
- 1 lžičku vanilkové esence
- 300 ml mléka
Poslední částí dortu je glazura neboli poleva. Jak se za chvíli přesvědčíte, i tady je přítomna ona tajná přísada. Konkrétně budete potřebovat toto:
- 1 čokoládový pudink
- 400 ml Coca-Coly
- 5 lžic cukru
- 2 lžičky rumové esence
Začínáme těstem
Jako u jakéhokoliv jiného dezertu, i tady se samozřejmě začíná základem, tedy těstem. Postup je hračkou, jelikož vezmete všechny ingredience kromě mouky a limonády a mixérem je začnete míchat dohromady. Když je konzistence nadýchaná a spojená, můžete se pustit do přidávání mouky. Také postupně přidáváte i tajnou ingredienci, až vytvoříte jemné těsto.
Těsto můžete hned nalít do plechu vyloženého pečicím papírem. Plech potom zamíří do trouby na dobu asi 30 minut, po které se bude těsto péct při teplotě 180 stupňů Celsia. Potom vyndáte z trouby a necháte chladnout.
Pokračujeme krémem
Mezi tím, co se těsto peče, se můžete pustit do přípravy krému. Tady je postup ještě jednodušší, jelikož dejte do hrnce všechny ingredience, vezměte mixér a všechny je důkladně propojte. Potom můžete zapnout sporák a můžete začít krém zahřívat. Za stálého míchání ho vařte do doby, než bude mít hustou konzistenci. Na závěr vmíchejte máslo a dejte ze sporáku. Nechte lehce vychladnout při pokojové teplotě.
Na závěr polevu
Mezi tím, co těsto i krém chladnou, se můžete pustit do polevy. Ta je snadná, protože opět stačí jenom smíchat dané tři věci a poté je dát na sporák. V hrnci vařte za stálého míchání do té doby, dokud vše nezhoustne na požadovanou konzistenci.
Jdeme kompletovat
Jsme ve finále. Vychladlé těsto nožem opatrně rozříznete na dvě části. Jedna bude spodní základ, na který nanesete veškerý krém, který uhladíte do roviny. Na krém následně přijde druhá polovina těsta. A na tu poleva. Takto dáte na 2 hodiny do lednice, aby se vše dobře spojilo a ztuhlo. Potom svůj dort můžete vyndat, nakrájet a ochutnat. Coca-Cola posune jeho chuť na nový rozměr, souhlasíte?
