Kuřecí vývar je nejenom skvělou polévkou, ale je to také ideální lék v případě chřipky. Tedy pokud ho uvaříte podle tohoto receptu. Nebojte se žádných složitostí. Postup přípravy je víceméně stejný, jenom jsou v něm použity i některé další ingredience, které se běžně nepoužívají. Ty pozitivně ovlivní jak chuť samotné polévky, tak pozitivně ovlivní i to, jak blahodárný vliv bude na náš organismus mít.
Co jíst při chřipce?
Pokud onemocníte chřipkou, nedoporučuje se příliš jíst různé léky plné chemie. Sice můžete potlačit symptomy, ale do těla dostanete řadu špatných věcí, které ho mohou rozhodit. Je proto lepší vydat se cestou přírodní. A do jídelníčku zařadit potraviny s vysokým obsahem vitaminu C, jídlo obsahující zinek, produkty s vysokým obsahem vitamínu D, ale i různé antioxidanty. A toto všechno obsahuje i tento kuřecí vývar.
Co na něj budete potřebovat?
Je to poměrně snadné. K základním ingrediencím přidáte několik navíc a v tu chvíli máte vše, bez čeho se váš kuřecí vývar neobejde. To hlavní najdete ve výčtu níže:
- Kuřecí maso
- Drůbeží droby
- 1 Cibuli
- 3 stroužky česnek
- 2 mrkve
- 2 petržele
- 1 malý celer
- 1 kedluben
- 1 rajče
- 3 růžičky květáku
- 1 hrst zelené petržele
- 5 kuliček zeleného a černého pepře
Příprava je snadná
Připravit si tento kuřecí vývar pochopitelně není nic složitého. Postup je stejný, jako u běžného. Všechny ingredience omyjte, oloupejte, očistěte, nakrájejte a dejte do dostatečně velkého hrnce. Zalijte vodou, k daným surovinám asi třemi litry, přiveďte k varu a vařte. Ideální doba vaření je 1–2 hodiny. Potom je váš kuřecí vývar hotový.
Poté ho nezapomeňte přecedit do nového hrnce. Veškeré uvařené suroviny však nevyhazujte, jelikož je můžete nakrájet na menší kousky, maso natrhat a vložit do polévky. Takto zužitkujete v podstatě všem, kromě cibule, rajčete, česneku a pepře. Když je polévka hotová, dochuťte solí a můžete podávat. Jezte nejméně dvakrát denně a chřipce můžete dát sbohem.