Máte omezené množství času a hledáte tip na dort, sladkou pochoutku, kterou nemusíte zdlouhavě připravovat a péct? Pak vás jistě potěší tento recept na mléčný dezert, který budete mít hotový raz dva. Udělá radost nejen vám samotným, ale především dětským mlsným jazýčkům. Tento zákusek není složitý na přípravu, a tak jej zvládne i úplný kulinářský začátečník. Pro svou lehkou a jemnou konzistenci je ideální sladkostí v období letních měsíců.
Potřebné suroviny na mléčný dezert bez pečení
Na zhotovení mléčného zákusku si připravte tyto ingredience:
- 1 šálek cukru
- 1 litr zakysané smetany
- 3 lžíce kakaového prášku
- 50 gramů želatiny a 500 mililitrů mléka
Jak postupovat při přípravě nepečeného mléčného dezertu?
Nejprve si rozpusťte želatinu ve 100 mililitrech mléka a nechte ji nabobtnat. K ruce si mezitím vezměte větší mísu, do které vsypte polovinu cukru, přidejte zakysanou smetanu (500 mililitrů) a metličkou vše důkladně propojte. Na závěr do směsi přidejte trochu mléka (200 mililitrů), přisypte kakao a vložte i připravenou želatinu. Mixérem, nebo metličkou opět promíchejte. Část tekutiny vlijte do plastové, nebo jiné nádoby a dejte ztuhnout do lednice na půl hodiny. Mezitím si můžete připravit vrstvu pouze mléčnou bez kakaového prášku. Postupujte stejným způsobem. Po třiceti minutách vyjměte kakaovou hmotu z chladničky a naneste na ní rovnoměrně směs mléčnou, opět dejte zachladit. Nakonec budete vlévat zbytek hmoty kakaové. Kompletní zákusek dejte do lednice a chlaďte co nejdéle.
Servírování mléčného dezertu
Mléčný zákusek servírujte například s čerstvou šlehačkou, nebo oblíbeným ovocem. Jednotlivé vrstvy dezertu je možné prokládat i kousky čokolády, oříšky, nebo třeba na kostičky pokrájeným čerstvým ovocem. Vhodné jsou jahody, banány, meruňky, nebo třeba borůvky. Pokud zatoužíte po hutnější konzistenci, je možné do směsi vsypat i malé kousky jemných sušenek bez náplně. Skvělé mohou být kakaové, nebo čokoládové. Přejeme dobrou chuť!