V případě, že nechcete trávit svůj drahocenný čas u plotny, je nepečený dort skvělou volbou. Hodí se hlavně ve chvíli, kdy máte velkou chuť na něco dobrého a sladkého. Tak se nechte inspirovat tímto skvělým a jednoduchým receptem na dort, plný vynikajícího banánu, jemného krému a lahodných čokoládových sušenek. Ocení jej zejména děti.
Jaké ingredience budete potřebovat na nepečený dort?
Než se pustíte do práce, připravte si následující suroviny:
- 500 gramů čokoládových sušenek dle obliby
- 800 mililitrů mléka
- 7 vaječných žloutků
- 4 lžíce hladké mouky
Dále budete potřebovat: 150 gramů másla, 2 lžíce škrobu, 200 gramů moučkového cukru, 4 banány a jednu plechovku kondenzovaného mléka.
Jak postupovat při přípravě nepečeného dortu?
Ve misce si smíchejte vaječné žloutky spolu s cukrem, škrobem, moukou a 100 mililitry mléka. Do hrnce vlijte zbývající mléko a přiveďte k varu. Až mléko bude probublávat, přilijte do něj směs se žloutky, cukrem a škrobem. Pravidelně míchejte a provařte až do zhoustnutí. Poté krém odstavte z plotny, nechte chvíli vychladnout a následně do něj zapracujte mixérem i změklé máslo.
K ruce si vezměte zapékací misku a na její dno vyskládejte oblíbené čokoládové sušenky. Před ty pak nalijte část krému a dobře rozprostřete. Na krém poklaďte plátky čerstvých banánů a postup opakujte, tj. nejprve sušenky, pak krém a opět banány. Takto vrstvěte suroviny až do úplného naplnění mísy, kdy poslední vrstvou bude pouze krém.
Fáze chlazení dortu a servírování
Připravený dort dejte na několik hodin do lednice, aby dobře ztuhnul a propojily se všechny chutě. Rovněž změknou díky krému i sušenky a budou perfektně vláčné. Ztuhlý dort pokrájejte na rovnoměrně velké kusy a podávejte například s kopečkem šlehačky.
Hodit se bude v letních měsících i vanilková, nebo čokoládová zmrzlina. Pokud banány nemáte v oblibě, můžete je v receptu samozřejmě nahradit jakýmkoliv preferovaným ovocem. Výborné budou jahody, borůvky, nebo třeba meruňky. Přejeme dobrou chuť!
