Pokud znáte pouze slané tousty plněné šunkou a sýrem, je na čase si rozšířit obzory. Vyzkoušejte třeba ty sladké francouzské, které si zamilují nejen vaše děti, ale dozajista i vy samotní. Vhodné jsou nejen k snídani, ale i na svačinu.
Jaké ingredience budete potřebovat na přípravu francouzských toustů?
Obstarejte si následující suroviny:
- 1 konzervu kondenzovaného mléka
- ½ litru plnotučného mléka
- 3 vejce
- 1 velký francouzský chléb vcelku (toustový)
- asi 1 hrnek krupicového cukru smíchaného s mletou skořicí
- asi 20 gramů másla
Jak postupovat při přípravě francouzských toustů?
Nejprve si pokrájejte chléb na silnější plátky. Poté do misky vlijte plnotučné mléko, kondenzované mléko a promíchejte. V jiné misce vyšlehejte vajíčka a začněte s obalováním pečiva. Nejprve chlebové plátky ponořte do mléčné směsi, posléze obalte ve vejcích a pečivo rozprostřete na plech vymazaný máslem.
Zapékání francouzských toustů a jejich servírování
Připravené tousty dejte zapékat do předehřáté trouby (na cca 170 °C) po dobu 10 minut z každé strany. Po upečení poprašte cukrem se skořicí a podávejte buď samotné, nebo s čerstvým ovocem, marmeládou či džemem. Hodit se k pokrmu bude jak káva, tak i teplý čaj nebo kakao. Přejeme dobrou chuť.
Tipy na závěr
Francouzské tousty nemusíte zapékat v troubě. Lze je totiž také osmažit na pánvi s kouskem másla. Pravdou je, že budou o něco tučnější, ale také šťavnatější. Ochutit pečivo je možné kromě jiného i přírodním medem anebo javorovým sirupem.
Bonusový recept: Francouzské tousty plněné čokoládou
Pro milovníky čokolády zde máme bonusový recept vhodný i pro začátečníky. Potřebovat budete:
- asi 200 mililitrů smetany na vaření
- 3 vajíčka
- 1 až 2 lžíce krupicového cukru
- 6 až 8 plátů toustového chleba
- 20 gramů másla
- asi 90 až 100 gramů hořké čokolády
Začněte tím, že si v misce promícháte vyšlehaná vejce spolu se smetanou na vaření a cukrem. Poté ve směsi obalujte pláty chleba a opékejte na rozpuštěném a rozpáleném másle. Nakonec mezi dva plátky rozehřátého pečiva nasypte přiměřené množství drcené hořké čokolády a nechte rozpustit. Vytvoříte tak jakési sladké sendviče. Ty lze dozdobit například borůvkami, malinami, nebo jiným oblíbeným ovocem při servírování. Možné je podávat pokrm i jako dezert s kopečkem šlehačky. Přejeme dobrou chuť.