Tento recept na domácí Nutellu si jistě zamilujete vy i vaše děti. Dejte si však pozor, pokud jej jednou zkusíte, nebudete se chtít vrátit k originálu.
Domácí Nutella? Teď už ji zvládnete udělat i vy! Podívejte se tak na tento dokonalý jednoduchý recept na zdravější verzi tohoto ikonického krému. Dejte si však pozor, jakmile ji jednou vyzkoušíte, vy ani vaše děti se už nikdy nebudete chtít vrátit k originálu. Domácí Nutella nejenže chutná stejně, ale je také méně kalorická a neobsahuje žádné konzervační látky.
Domácí Nutella je o dost lepší než ta běžná
Nutella se dostala do České republiky někdy po devadesátých letech minulého století a okamžitě si podmanila chuťové buňky téměř každého jedince. Jakkoli je však chuť tohoto krému vynikající, její složení bohužel není úplně to nejlepší. Tradiční verze je totiž tvořena z velké části pouze cukrem, což není pro zdraví příliš dobrá zpráva. Kromě toho nepotěší ani její cena, která každým rokem šplhá nahoru. Proto pro vás bude ve všech směrech rozhodně výhodnější domácí Nutella, jejíž recept je triviálně jednoduchý.
Budete potřebovat:
- 2 velké lžíce přírodního kakaa
- 1 1/2 šálku loupaných lískových oříšků
- 1/2 šálku kravského nebo rostlinného mléka
- 1/2 vanilkové tyčinky
- 2 lžíce tekutého medu nebo javorového sirupu
Postup přípravy domácí Nutelly:
- Nejprve ze všeho budete muset rozemlít lískové oříšky. Budete tak potřebovat výkonný mixér, kterým je dokážete rozemlít do hladka. Ořechy mixujte cca 8 minut, dokud nezískají tekutou konzistenci, avšak pokud potřebujete více času, nic se neděje.
- Poté zahřejte v hrnci mléko a přidejte k němu podélně rozříznutý vanilkový lusk. Po zahřátí směs přeceďte přes síto a nechte mírně vychladnout.
- Nyní do ořechové směsi nalijte ochucené vychlazené mléko, přidejte dvě lžíce medu a kakao a vše důkladně smíchejte (Pokud není krém dostatečně sladký, můžete přidat ještě trochu medu).
- Vaší domácí Nutellu nakonec nalijte do jakékoliv sklenice a nechte v ledničce pořádně vychladnout.
- A je to! Domácí Nutella by měla být stejně chutná jako originál s tím rozdílem, že je mnohem zdravější. Dobrou chuť!