Venkovské pečené brambory v troubě. Kdo jednou ochutná, nebude chtít nic jiného

Spread the love

Fotografie: Freepik

Pokud chcete připravit pro svou rodinu či přátele neotřelou přílohu nebo lehké vegetariánské jídlo k večeři, vsaďte na následující recept.

V České republice jsou brambory jedna z nejoblíbenějších přílohových potravin. Jsou také základem pro obrovské množství tradičních jídel. Brambory jsou velmi univerzální surovina a dají se připravit na nejrůznější způsoby. Některé nám zůstaly ještě z dob, kdy brambory byly často jedinou základní surovinou pro stravování. Uvařit brambory ve vodě zvládnou naprosto všichni. My vám ale ukážeme, jak tuto zdánlivě prostou surovinu proměnit v pár krocích na pokrm, který si zaslouží potlesk. S máslem a bylinkami budou velmi delikátní!

Jak na ranné brambůrky v moučné krustě

Taková příloha bude nejen velmi chutná a voňavá, ale také zdravá, protože vše upečete v troubě a neztratíte tak vitamíny. Tato skvělá příloha se bude hodit jak slavnostní stůl, tak na piknik nebo grilování.

K přípravě receptu budete potřebovat tyto ingredience

  • brambory, 1 kg
  • sůl, 1 lžička
  • mouka 80 g
  • máslo, 70 g
  • česnek, 4 stroužky
  • kopr a petržel, zelená cibulka.

Postup přípravy pokrmu

  • Předehřejte si troubu na 180 stupňů – horkovzdušnou nebo na 200 stupňů elektrickou.
  • Brambory důkladně omyjte ve slupce, poté je oloupejte a nechte je mokré, aby na ně mouka dobře přilnula.
  • Vezměte pevnější sáček a nasypte do něj mouku smíchanou se solí.
Fotografie: Freepik
  • Brambory vložíte do sáčku s moukou a pořádně promíchejte, aby se v mouce hezky obalily.
  • Vezměte si pečící plech, na který si vložte pečící papír. Brambory do něj vyskládejte.
  • Troubu si předehřejte na 180 stupňů a brambory pečte asi jednu hodinu do zlatova
Fotografie: Freepik
  • Smíchejte jemně nasekané bylinky a česnek; podle chuti můžete přidat i směs pepřů a aromatických bylinek.
  • Po upečení vezměte brambory, do kterých uděláte nožem hluboký řez. Dovnitř vložte aromatické bylinky a česnekovou nádivku.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *