V ideálním případě nikdy nenechávejte jídlo na balkoně, a pokud nemáte na výběr, dělejte to jen ve zvláštních případech. Také je dobré takové jídlo sníst co nejdříve. Na rozdíl od toho, co si mnoho lidí myslí, je balkon špatným místem pro skladování potravin, a to i v zimě.
Ušetříme na účtech za elektřinu?
V poslední době stále více lidí v Polsku alespoň uvažuje o tom, že si nechá jídlo na balkoně z úplně jiného důvodu než dříve. Řeč je samozřejmě o raketově rostoucích cenách elektřiny. Mnoho lidí si uvědomuje, že je to vždy úspora, pokud lednici nepotřebujete používat každý den. A není divu, když mají pocit, že nemusí být schopni platit všechny měsíční poplatky. Pokud se k tomu naopak necítíte silně zavázáni účty, pak si nenechávejte jídlo na balkoně, protože za to můžete zaplatit zdravím.
Nikdy nenechávejte jídlo na balkóně
Mnoho lidí si myslí, že balkon je v zimě dobrou volbou. Zvlášť, když je venku neustále záporná teplota – je to jako dát jídlo do mrazáku, že? Bohužel si neuvědomují několik důležitých věcí. Za prvé, váš balkon nikdy nebude mít konstantní teplotu. Potraviny proto budou náchylné k velmi vážným výkyvům. Jídlo – pokud ho chceme uchovat na dlouhou dobu – má rádo podmínky, které jsou stálé a neměnné. V ostatních případech se snadno zkazí. Takže si možná ani neuvědomujete, že máte těžkou otravu jídlem. Nebo hůř, dostane to někdo z vašich blízkých.
Za druhé, i když je venkovní teplota relativně konstantní, mnoho lidí nebere v úvahu účinky slunce . Protože ačkoliv v zimě není tak silný jako na jaře nebo v létě, jeho paprsky ohřívají jakýkoli povrch, na který narazí. Vaše potraviny uložené v hrncích a různých nádobách se tak částečně zmrazí a několikrát rozmrazí. A myslím, že nikomu není třeba vysvětlovat, jak tento typ procesu u potravinářských výrobků špatně funguje.
Na co si dát pozor, pokud chcete mít jídlo na balkóně bezpodmínečně?
Jak bylo uvedeno, je to obvykle špatný nápad. Ale pokud z nějakého důvodu máte pocit, že nemáte na výběr, věnujte pozornost alespoň několika věcem:
- Zabalte si potraviny na balkóně vzduchotěsně a vzduchotěsně. Tímto způsobem ochráníte své nouzové zásoby před domácími mazlíčky, špínou a choroboplodnými zárodky;
- Chraňte své potraviny před přímým slunečním zářením. Vytvořte pro ně stinné místo;
- Potraviny skladujte pouze na krytém balkoně;
- Věnujte pozornost předpovědi počasí. Zejména proti silným teplotním výkyvům;
- Pamatujte, že potraviny uložené na balkoně budou mít mnohem kratší trvanlivost. Snězte je tedy co nejdříve;